Cara… Te aconselho a não se prender a nenhuma ferramenta desse tipo no momento, pois elas facilitam demais a vida das pessoas e acabam ATRAPALHANDO o aprendizado. Afinal, não é nada legal você mandar o computador fazer por vc uma coisa q vc nem conhece.
Por isso, é essencial para todo analista, projetista e designer ter conhecimentos abragentes em UML (Unified Modeling Language) que se não me engane, foi construída pela mesma empresa do Rose.
Enfim: usando esses diagramas você terá uma visão abragente entre todas as funcionalidades do sistema, fluxo de atividades, relacionamento entre objetos e etc. Enfim: UML é algo essencial na vida de um bom analista, ou um programador com ambições altas.
Na web tem muito conteúdo a respeito, existe um site nacional que fala sobre. Outra coisa: não creio que a relação custo-benefício do Rational Rose seja viável, devido ao elevado preço de sua licença e a quantidade de ferramentas free disponíveis! 8O
Se quiser um bom livro, indico: UML, o guia do usuário 