Ejb

Eu estou lendo o livro EJB 3 in Action e então estou na parte dos EJB orientados por mensagem, mas me pintou uma dúvida.

Quando tenho um EJB desse modo, eu posso por exemplo fazer o preenchimento das informações de um Bean e depois fazer o envio desse Bean após 2 dias por exemplo?

Se tiver como, como eu identifico este Bean no meu servidor de aplicações depois de 2 dias.

Obrigado por quem puder me ajudar.