Endereço http://localhost:8080/index.html só Roda dentro de Pasta Public

tente colocar o html na pasta raiz do projeto

Obrigado @Ofidomundo por responder. Mas ja coloquei este index.html em várias posições dentro do projeto e não funciona. Muito estranho isso.
O que me chama a atenção é que se eu criar uma pasta public e colocar o index.html la dentro funciona beleza.

Tem coisa em java que toma muito tempo heinnn.

Não é estranho, é o que esta documentado:

Spring Boot will automatically add static web resources located within any of the following directories:

/META-INF/resources/
/resources/
/static/
/public/

Para eu não utilizar esta pasta Public, @peczenyj , tem alguma ideia de como posso ajustar para não colocar tudo dentro da pasta public e conseguir fazer a organização das pastas e arquivos conforme imagem acima, mas por sua vez ao chamar o index.html o mesmo funcionar ?