EntityManager + WebService + Jersey

E ae,galera!
Beleza?

To com um problema aqui,talvez alguem possa me dar uma luz.
Construí um webservice utilizando o fw Jersey,são feitas requisições ao banco a partir de um sistema que está instalado em um tablet.

Tablet >>>(requisição)>>> WebService >>>> BD

feito isso,o fluxo segue da seguinte maneira:

BD >>> WebService >>>(xml)>>> Tablet

Estava fazendo uns testes,mandando 1 requisição a cada dez segundos,e ele funciona,mas depois de alguns minutos,gera a exception:

javax.persistence.PersistenceException: [PersistenceUnit: persistenceUnit] Unable to build EntityManagerFactory at org.hibernate.ejb.Ejb3Configuration.buildEntityManagerFactory(Ejb3Configuration.java:677) at org.hibernate.ejb.HibernatePersistence.createEntityManagerFactory(HibernatePersistence.java:126) at javax.persistence.Persistence.createEntityManagerFactory(Persistence.java:63) at javax.persistence.Persistence.createEntityManagerFactory(Persistence.java:47) ....

Segue a minha factory para injetar o EntityManager no contexto:

[code]public class EmFactory {

public EntityManagerFactory getFactory() throws Exception {
	EntityManagerFactory entityManagerFactory;
    entityManagerFactory = Persistence.createEntityManagerFactory( "persistenceUnit" );
    return entityManagerFactory;
}

}[/code]

A classe DAO,que faz as operações:

[code]public class OrdemServicoDao {

EmFactory emFactory;
EntityManager em;

public OrdemServicoDao(){
	if (emFactory==null){
		emFactory = new EmFactory();
	}
	
	if (em==null){
		try {
			em = emFactory.getFactory().createEntityManager();
		} catch (Exception e) {
			e.printStackTrace();
		}
	}
}

    public List<OrdemServico> buscarPorTecnico(Integer codTec) throws ParseException{
    List<OrdemServico> listaOs = null;
	try {
	//código do método,executa várias querys buscando objetos do banco,sem alterar e inserir.
	} catch (Exception e) {
		e.printStackTrace();
	} finally {
		if (em.isOpen()) {
		    em.close();
	        }
	}
	
	return listaOs;
}

[/code]

E aqui segue a servlet do jersey que recebe e processa a requisição:

[code]@Path("/chamados")
public class ChamadoResource {

GeradorChamados gc;

public ChamadoResource(){

	if (this.gc==null){
		this.gc = new GeradorChamados();
	}
	
}

@GET
@Produces(“text/xml”)
@Path("/{idTec}")
public List getChamados(@PathParam(“idTec”) Integer idTec) throws ParseException {
OrdemServicoDao dao = new OrdemServicoDao();

	List<OrdemServico> listaOrdemServico = new ArrayList<OrdemServico>();
	List<Chamado> listaChamado = new ArrayList<Chamado>();
	
	listaOrdemServico = dao.buscarPorTecnico(idTec);
	
	listaChamado = this.gc.geraListaChamados(listaOrdemServico);
	
	return listaChamado;
}

}[/code]

Chega um momento em que o webservice não consegue injetar o EntityManager,gerando aquela exception,alguem pode me ajudar?