No próprio erro ele informa que espera um Bean do tipo org.springframwork.security.crypto.password.PasswordEncoder que não foi encontrado.
Alterei a versão do Spring e voltou a funcionar.
No próprio erro ele informa que espera um Bean do tipo org.springframwork.security.crypto.password.PasswordEncoder que não foi encontrado.
Alterei a versão do Spring e voltou a funcionar.