Sim, o problema é ausência de bibliotecas. Mais especificamente, a biblioteca Bcrypt do Spring.
Quando você exporta um jar do eclipse, tem a opção de exportar as bibliotecas e dependências. Isso deve gerar mais alguns arquivos e pastas junto ao seu jar. Também pode colocar as bibliotecas e dependências no classpath do sistema operacional, assim essas bibliotecas serão carregadas sempre que necessário.