Erro de conversão: org.springframework.core.convert.ConversionFailedException

Bom dia!!
Estou desenvolvendo uma aplicação utilizando Spring MVC, porém quando tento gravar a informação no banco está retornando um erro de conversão: Failed to convert value of type ‘java.lang.String’ to required type ‘br.com.ordenador.model.Categoria’; nested exception is org.springframework.core.convert. Porém o tipo do campo que estou tentando gravar é String

Model:
package br.com.ordenador.model;

import javax.persistence.Column;
import javax.persistence.Entity;
import javax.persistence.GeneratedValue;
import javax.persistence.GenerationType;
import javax.persistence.Id;
import javax.persistence.SequenceGenerator;
import javax.persistence.Table;
import javax.validation.constraints.Size;

import org.hibernate.validator.constraints.NotBlank;

@Entity
@Table(name = "tb_categoria")
@SequenceGenerator(name = "categoria_seq", sequenceName = "categoria_seq", initialValue = 1, allocationSize = 1)
public class Categoria {

	@Id
	@Column(name = "id_categoria")
	@GeneratedValue(strategy = GenerationType.SEQUENCE, generator = "categoria_seq")
	private short id;

	@Column(name = "desc_categoria")
	@NotBlank(message = "A descrição da categoria é obrigatória")
	@Size(max = 20, message = "A descrição não pode conter mais de 20 caracteres")
	private String categoria;

	public short getId() {
		return id;
	}

	public void setId(short id) {
		this.id = id;
	}

	public String getCategoria() {
		return categoria;
	}

	public void setCategoria(String categoria) {
		this.categoria = categoria;
	}

	@Override
	public int hashCode() {
		final int prime = 31;
		int result = 1;
		result = prime * result + ((categoria == null) ? 0 : categoria.hashCode());
		result = prime * result + id;
		return result;
	}

	@Override
	public boolean equals(Object obj) {
		if (this == obj)
			return true;
		if (obj == null)
			return false;
		if (getClass() != obj.getClass())
			return false;
		Categoria other = (Categoria) obj;
		if (categoria == null) {
			if (other.categoria != null)
				return false;
		} else if (!categoria.equals(other.categoria))
			return false;
		if (id != other.id)
			return false;
		return true;
	}
}

Controller:
package br.com.ordenador.controller;

import java.util.List;

import org.springframework.beans.factory.annotation.Autowired;
import org.springframework.stereotype.Controller;
import org.springframework.validation.Errors;
import org.springframework.validation.annotation.Validated;
import org.springframework.web.bind.annotation.ModelAttribute;
import org.springframework.web.bind.annotation.PathVariable;
import org.springframework.web.bind.annotation.RequestMapping;
import org.springframework.web.bind.annotation.RequestMethod;
import org.springframework.web.servlet.ModelAndView;
import org.springframework.web.servlet.mvc.support.RedirectAttributes;

import br.com.ordenador.model.Categoria;
import br.com.ordenador.repository.filter.CategoriaFilter;
import br.com.ordenador.service.CategoriaService;

@Controller
@RequestMapping("/categorias")
public class CategoriaController {

	@Autowired
	private CategoriaService categoriaService;

	private static final String CADASTRO_VIEW = "categoria/CadastroCategoria";
	private static final String PESQUISA_VIEW = "categoria/PesquisaCategoria";

	@RequestMapping("/novo")
	public ModelAndView novo() {
		ModelAndView mv = new ModelAndView(CADASTRO_VIEW);
		mv.addObject(new Categoria());
		return mv;
	}

	@RequestMapping(method = RequestMethod.POST)
	public String salvar(@Validated Categoria categoria, Errors errors, RedirectAttributes attributes) {
		if (errors.hasErrors()) {
			return CADASTRO_VIEW;
		} else {
			categoriaService.salvar(categoria);
			attributes.addFlashAttribute("mensagem", "Categoria salva com sucesso!");
			return "redirect:/categorias/novo";
		}
	}

	@RequestMapping
	public ModelAndView pesquisar(@ModelAttribute("filtro") CategoriaFilter filtro) {
		List<Categoria> todasCategorias = categoriaService.filtrar(filtro);
		ModelAndView mv = new ModelAndView(PESQUISA_VIEW);
		mv.addObject("categorias", todasCategorias);
		return mv;
	}

	@RequestMapping("{id}")
	public ModelAndView editar(@PathVariable("id") Categoria categoria) {
		ModelAndView mv = new ModelAndView(CADASTRO_VIEW);
		mv.addObject(categoria);
		return mv;
	}

	@RequestMapping(value = "{id}", method = RequestMethod.DELETE)
	public String excluir(@PathVariable short id, RedirectAttributes attributes) {
		categoriaService.excluir(id);
		attributes.addFlashAttribute("mensagem", "Categoria excluída com sucesso!");
		return "redirect:/categorias";
	}

}

Service:
package br.com.ordenador.service;

import java.util.List;

import org.springframework.beans.factory.annotation.Autowired;
import org.springframework.stereotype.Service;

import br.com.ordenador.model.Categoria;
import br.com.ordenador.repository.Categorias;
import br.com.ordenador.repository.filter.CategoriaFilter;

@Service
public class CategoriaService {

	@Autowired
	private Categorias categorias;

	public void salvar(Categoria categoria) {
		categorias.save(categoria);
	}

	public void excluir(short id) {
		categorias.delete(id);
	}

	public List<Categoria> filtrar(CategoriaFilter filtro) {
		String categoria = filtro.getCategoria() == null ? "%" : filtro.getCategoria();
		return categorias.findByCategoriaContainingIgnoreCaseOrderById(categoria);
	}

}

HTML:



Cadastro de categoria




			<div class="panel panel-default">
				<div class="panel-heading">
					<div class="clearfix">
						<h1 class="panel-title aw-titulo-panel">Cadastrar categoria</h1>
						<a class="btn btn-link aw-link-panel" th:href="@{/categorias}">Pesquisar</a>
					</div>
				</div>

				<input type="hidden" th:field="*{id}" />

				<div class="panel-body">

					<div class="form-group" th:classappend="${#fields.hasErrors('categoria')} ? has-error">
						<label for="desc_categoria" class="col-sm-2 control-label">Categoria</label>
						<div class="col-sm-5">
							<input type="text" class="form-control" id="desc_categoria" autofocus="autofocus" th:field="*{categoria}" />
						</div>
					</div>

					<div class="form-group">
						<div class="col-sm-offset-2 col-sm-10">
							<button type="submit" class="btn btn-primary">Salvar</button>
						</div>
					</div>

				</div>
			</div>
		</form>
	</section>
</html>

Mensagem de erro:

2017-06-28 11:06:19.273 WARN 4972 — [nio-8080-exec-2] .w.s.m.s.DefaultHandlerExceptionResolver : Failed to bind request element: org.springframework.beans.TypeMismatchException: Failed to convert value of type ‘java.lang.String’ to required type ‘br.com.ordenador.model.Categoria’; nested exception is org.springframework.core.convert.ConversionFailedException: Failed to convert from type [java.lang.String] to type [java.lang.Short] for value ‘Família’; nested exception is java.lang.NumberFormatException: For input string: “Família”

2017-06-28 11:06:19.274 WARN 4972 — [nio-8080-exec-2] .w.s.m.s.DefaultHandlerExceptionResolver : Resolved exception caused by Handler execution: org.springframework.beans.TypeMismatchException: Failed to convert value of type ‘java.lang.String’ to required type ‘br.com.ordenador.model.Categoria’; nested exception is org.springframework.core.convert.ConversionFailedException: Failed to convert from type [java.lang.String] to type [java.lang.Short] for value ‘Família’; nested exception is java.lang.NumberFormatException: For input string: “Família”

Alguém consegue ver onde está meu erro?