Erro no Jtable

Não vi seu código, mas se vc tiver usando esse construtor:

JTable tabela;
        tabela = new JTable(Object[][] rowData, Object[] columnNames);

Certifique-se se vc não estourou os limites dos arrays do construtor, pois a exception que vc lançou é refente a esse tipo de problema.

private DefaultTableModel linha = new DefaultTableModel(); 
 private Vector cabecalho = new Vector (); 
 private Vector linhas = new Vector (); 


    public void preencher(String x){ 
        String escolha = x; 
        
        
        conexao(); 
        //bloco try responsavel por recuperar o codigo da categoria 
        try{ 
            Stmt=con.createStatement(); 
            
            RS= Stmt.executeQuery("Select cod_categoria from Categoria  where nome = '"+escolha+"'"); 
            int i=0; 
            if(RS.next()){ 
                
                cod = RS.getString("cod_categoria"); 
            } 
            
            // JOptionPane.showMessageDialog(null, 
            // cod); 
        }catch(SQLException ex){ 
            JOptionPane.showMessageDialog(null,"Erro ao Recuperar o codigo da categoria!", 
            "Mensagem",JOptionPane.ERROR_MESSAGE); 
        } 
        //bloco try responsavel por recuperar os dados do produto 
        try{ 
            Stmt=con.createStatement(); 
            
            RS= Stmt.executeQuery("Select *  from Produto where cod_categoria = "+Integer.parseInt(cod) ); 

           RS.next(); 
                
            ResultSetMetaData rsmd = RS.getMetaData(); 
             for(int i = 1; i<=rsmd.getColumnCount(); i++) 
            
                  
                 cabecalho.addElement(rsmd.getColumnName(i)); 
          
            
            do{ 

                linhas.addElement(proximaLinha(RS,rsmd)); 
              } 
              while(RS.next()); 
            
           linha = new DefaultTableModel(linhas,cabecalho); 
            
        tabela = new javax.swing.JTable(linha); 
        tabela.setBorder(new javax.swing.border.TitledBorder( 
        new javax.swing.border.EtchedBorder(), "Produtos:", 4, 2, 
        new java.awt.Font ("Dialog", 0, 12), java.awt.Color.black)); 
        



          
          
         JScrollPane barra = new JScrollPane(tabela); 
         barra.setBackground(java.awt.Color.white); 
          
         getContentPane().add(barra); 
         barra.setBounds(50, 90, 480, 140); 



                                                        
        

            
              fechar(); 
        }catch(SQLException ex){ 
            JOptionPane.showMessageDialog(null,"Erro ao Executar a Consulta!", 
            "Mensagem",JOptionPane.ERROR_MESSAGE); 
        } 
              
        
        
    } 
              private Vector proximaLinha(ResultSet RS, ResultSetMetaData rsmd){ 

              Vector LinhaAtual = new Vector();  
              try 
              { 

              for ( int i = 1; i<=rsmd.getColumnCount();i++) 
              
                                          
                   switch(rsmd.getColumnType(i)) 
              { 
               case Types.VARCHAR: LinhaAtual.addElement(RS.getString(i)); 
               break; 
               case Types.TIMESTAMP: LinhaAtual.addElement(RS.getDate(i)); 
               break; 
               case Types.NUMERIC: LinhaAtual.addElement(new Long(RS.getLong(i))); 
               break; 
               } 
               } 
               catch(SQLException e){ 
               e.printStackTrace(); 
                
               } 
               return LinhaAtual; 
               }