O hibernate não traz uma implementação de gerenciamento de logs. Por isso, ao executá-lo, pode aparecer um erro relacionado ao slf4j. Para resolver esse problema, é necessário baixar uma implementação a partir do site:
Você pode baixar um pacote slf4j.zip, descompactá-lo e incluir o pacote slf4j-api.jar em seu projeto. Também é necessário incluir alguma implementação de gerenciamento de log, como o slf4j-simple.jar em seu projeto.