Excluir tag XML (String)

Pessoal, tenho um XML que foi convertido para String e preciso excluir uma tag que se encontra dentro de outra. Preciso excluir a tag toda para adicionar novamente com valores diferentes.
Exemplo:

<TagPrincipal>

    <PrimeiraTag>
        <dado>100</dado>
    </PrimeiraTag>
    
    <SegundaTag>
      <dado>200</dado>
    </SegundaTag>

</TagPrincipal>

Preciso saber como faço para excluir a SegundaTag inteira (inclusive o cabeçalho da tag “”).
Obs: já procurei em outros tópicos aqui no GUJ e em outros sites e não encontrei.
Se alguém puder me ajudar desde já agradeço.