Olá @Jorge_Alencar_do_Nas!
Sempre vale ressaltar que essa é a minha opinião.
Não é nenhuma das opções que você colocou, é o portfólio. Isso se você quer entrar no mercado o mais rápido possível.
Comece desde já, não terceirize seus estudos para uma faculdade e etc, nem que seja estudando por conta própria vendo algum curso gratuito no youtube por exemplo e comece a jogar seus projetos de estudo no Github.
Quanto a faculdade, curso e certificação, eu iria na faculdade primeiro ou o curso. Se você tiver condições de já fazer uma faculdade, o faça! Caso contrário invista em cursos e/ou certificações das habilidades que você tem interesse em adquirir.
Não existe um caminho totalmente linear, vai da sua disposição e suas condições pessoais.
Fazendo uma consideração genérica, se você não tem graduação na área, começar uma faculdade pode ser um bom ponto de partida para aprender e fazer networking com pessoas que já trabalham ou querem trabalhar na área.