Gerar log quando programa for fechado

Oi pessoal!
Tenho um jar que monitora uma pasta de fotos e gostaria que ao ser inesperadamente fechado/interrompido criasse um log com o erro ou mensagem indicando o motivo do encerramento do processo. Têm como fazer isto?
obs: já estou lendo sobre log4j para isto, precisaria de uma dica para capturar a interrupção do programa.
Abraço!