Grails Mail plugin

Olá,
Tenho uma aplicação que utiliza o Grails e nela há uma funcionalidade de envio de emails.
Estou utilizando o plugin Mail Link
No Config.groovy connfigurei o plugin conforme a documentação sugere:

grails { mail { host = "smtp.gmail.com" port = 465 username = "username" password = "password" props = ["mail.smtp.auth":"true", "mail.smtp.socketFactory.port":"465", "mail.smtp.socketFactory.class":"javax.net.ssl.SSLSocketFactory", "mail.smtp.socketFactory.fallback":"false"] } }
Preciso deixar configurável o Username e o Password para que um usuário administrador possa alterar os dados de envio a qualquer momento sem precisar recompilar a aplicação.
Alguem sabe como posso sobrescrever esta configuração do Config.groovy ou se o plugin já da suporte a isto?

Desde já agradeço,
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