Hibernate não gera tabela

Assuntos Gerais
#1

Boa noite.
Estou usando o Hibernate, mas ele não está gerando as tabelas no banco. Já criei o banco e já coloquei a Annotation @Entity nas minhas classes get e set. Estou colocando a minha configuração do Hibernate.cfg.xml.

Alguém pode me ajuda.
Obrigado.

<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?> <!DOCTYPE hibernate-configuration 
	PUBLIC "-//Hibernate/Hibernate Configuration DTD 3.0//EN" 
	"http://hibernate.sourceforge.net/hibernate-configuration-3.0.dtd"> 
	
	<hibernate-configuration> 
	<session-factory>  
		<property name="hibernate.connection.driver_class">com.mysql.jdbc.Driver</property>
		  <property name="hibernate.connection.url">jdbc:mysql://127.0.0.1:3306/projetodb</property>
		  <property name="hibernate.connection.zeroDateTimeBehavior">convertToNull</property>
		  <property name="hibernate.connection.username">root</property>
		  <property name="hibernate.connection.password"></property>
		  <property name="hibernate.dialect">org.hibernate.dialect.MySQL5InnoDBDialect</property>
		  <property name="hibernate.format_sql">true</property>
		  <property name="hibernate.show_sql">true</property>
		  <property name="current_session_context_class">thread</property>  
		  <property name="hibernate.hbm2ddl.auto">update</property><!-- create-drop -->   
		<!-- Mapeamentos -->          
		<mapping class="model.Medico" />  
		<mapping class="model.Farmacia" />  
		<mapping class="model.Paciente" />  
		<mapping class="model.Distribuicao" />  
		<mapping class="model.Empresa" />  
		<mapping class="model.EstabelecimentoSuade" />  
		<mapping class="model.Paciente" />  
		<mapping class="model.Laboratorio" />
		<mapping class="model.PlanoSaude" />
		<mapping class="model.Receita" />      
	</session-factory> 
	</hibernate-configuration>
#2

A aplicação é web ou desktop?

#3

Web