fala pessoal,
Estou terminando um plugin do eclipse para o Hibernate, o HiberClipse http://hiberclipse.sourceforge.net.
O plugin gera os arquivos .hbm.xml a partir das tabelas do banco de dados.
Para isso basta colocar o driver jdbc nas propriedades do projeto e dizer em
qual package os xml deverão ser criados.
A conexão é encontrada através do hibernate.properties, basta colocá-lo em um
source folder de seu projeto no eclipse, então o plugin irá encontrá-lo, ler o
driver, url, username e senha e conectar no banco…
O plugin também integra o hibernate tools, como o CodeGenerator e SchemaExport,
com isto vc consegue facilmente gerar um arquivo java a partir de um xml ou
criar/atualizar as tabelas do banco de dados a partir dos xml´s do hibernate.
É isso, ainda não liberei uma versão para download no sourceforge, mas o plugin
pode ser instalado via o Update Manager no próprio eclipse, basta se conectar em
http://hiberclipse.sourceforge.net/siteupdate e clicar em install, mais instruções no site.
eu testei com DB2, Oracle e MySQL… por favor me avisem dos bugs 
se acharem erros vão em window -> show view -> PDE Runtime -> Error log… e me mandem o stack trace 
obs: precisa instalar o draw2d, vem junto com o GEF:
espero que gostem
