Impressão em modo texto em impressoras LX-300

Eu utilizo hoje em outra linguagem o driver Generic/Somente Texto do Windows XP para poder imprimir em impressoras LX300 e Bematech MP20MI no modo texto.

Eu quero utilizar o JAVA para rodar em Windows e Linux, mas como fica a parte de impressão em modo texto no JAVA para atender as duas plataformas? como proceder?

Dario