Sabem de algum curso bom de HTML 5?
Os que darão esse curso bom de HTML 5 futuro, nesse momento estão aprendendo a usar a tecnologia. 
Acho que a tecnologia ainda é muito recente para ter um curso dessa natureza que tenha um propósito mais prático do que apenas citar as novidades do HTML5.
Um propósito mais prático eu me refiro a práticas usuais, melhores maneiras de usar os recursos, ferramentas de suporte, pitfalls, etc.
O momento agora, creio que seja de fuçar e ser auto-didata.