Informações sobre Pacotes

http://java.sun.com/docs/books/tutorial/ui/index.html

Ja usei DEITEL
De uma olhada na internet que vc deve encontrar alguns PDF dele explicando, mas recomendo você comprar o livro ele é muito bom(Eu tenho)

1- Introdução
2- Introduçao a aplicativos
3- Intro Classe e ojetos
4- Instrução de controle part1
5- Instrução de controle part2
6- Métodos
7- Arrays
8- Classes e Objetos
9- OOP Herança
10- OOP Polimorfismo
11- GUI part1
12- Img graficas e Java 2d
13- Tratamento de eventos
14- Arquivos e fluxos
15- Recursão
16- Pesquisa e Classificação
17- Estrutura de dados
18- Genéricos
19- Coleções
20- Applets
21- Multimidia (applets e aplicativos )
22- GUI part2
23- Java como programar
24- Redes

Ja usei o do professor ZIVIANNI
http://www.dcc.ufmg.br/algoritmos-java/

* Capítulo 1: Introdução
* Capítulo 2: Paradigmas de Projeto de Algoritmos
* Capítulo 3: Estruturas de Dados Básicas
* Capítulo 4: Ordenação
* Capítulo 5: Pesquisa em Memória Primária
* Capítulo 6: Pesquisa em Memória Secundária
* Capítulo 7: Algoritmos em Grafos
* Capítulo 8: Processamento de Cadeias de Caracteres
* Capítulo 9: Problemas NP-Completo e Heuristicas
* Apendices

Os dois sao muito bons.

Tem também as apostilas da CALEUM. de uma olhada
http://www.caelum.com.br/apostilas/

OK!, Obrigado =)