Olá pessoal…
Preciso de uma luz para compreender uma coisa…
Seria possivel alguem me dar um exemplo claro de como trabalhar com
interfaces em java…?
Sei que a interface deixa o codigo mais flexivel,mas como efetuo esse
processo?
Desde ja Agradeço… 
Faz uma pesquisa pela web sobre o design pattern Strategy…
Ele usa muito isso…
[]'s.
Estude a interface java.util.List 
Uma das formas de entender as vantagens da interface é conhecendo o princípio da inversão de dependências.
Escrevi um texto sobre esse princípio aqui - inclusive, gostaria do feedback da galera