Preciso saber qual plataforma java utilizar para um projeto em E.R.P. em uma firma aonde é necessário agilidade no processo de impressão e gravação no Banco de Dados.
Qual seria a melhor opção ?
E tenho duvidas em questão do banco de Dados usar, postgree sql, mysql, entre outros ?
Aguardo a colaboração de todos.
Abraços !!! 
Então carinha,…
Dá uma olhada nos tutoriais mais básicos aqui do GUJ que eles podem te ajudar a entender bem a diferença de J2EE pra J2SE.
Acho que nesse seu caso, somente o J2SE daria conta do recado, J2EE é mais a parte de aplicações distribuidas e web.
Se bem que algumas APIs do J2EE podem te ajudar 
Se vc for usar algum banco free, eu gosto muito do MySQL, mas o Postgree tbm é mto bom, ai vai de vc ver quais seriam todas suas necessidades e colocar na balança pra comparar performance, manutenção, etc…
:arrow:Quantos usuários?
:arrow:Quantos usuários simultâneos?
:arrow:Quantas Transações?
:arrow:Web ou Desktop?
:arrow:Infraestrutura?
Nao entendi a relacao do titulo do topico com a questao em si :?
De qualquer maneira, J2SE nao tem como escapar. Querendo ou nao vc vai ter que usar ele ;).
Rafael