Um Jar para celular envolve muito mais do que fazer um simples programinha em java, como se estivéssemos programando para desktop, e enviá-lo para o celular exportado tipo JAR.
Eu recomendo você dá uma procurada sobre o J2ME e depois tentar instalar o eclipse me no seu eclipse. Aí sim você terá a primeira emoção em enviar programas java para o celular.
E quanto ao cabo, não recomendo comprá-lo!
Vai no Mercado livre e compra a interface bluetooth para transferir seus arquivos para o cel. Dá certo da mesma forma e é bem mais barato. A paradinha custa 17 reais em alguns vendedores e funciona que é uma beleza: O celular sabe identificar o que é música e o que é programa. Muito bom!