Pessoal,
estou utilizando o joda time para meus atributos de data.
Porém quando vou submeter uma view com atributos do tipo DateTime recebo o exception a seguir:
http://pastebin.com/z7Ec61YK
O campo na jsp está assim:
E minha entidade:
@Column(name = “data_nascimento”)
@Type(type = “org.jadira.usertype.dateandtime.joda.PersistentDateTime”)
private DateTime nascimento;
Se alguém souber de alguma coisa, ou conseguir ajudar 
cria uma classe parecida com essa:
trocando LocalDateTime por DateTime
aproveita e faz um pull request pro vraptor 