JTextField com texto colorido ? E numero Float

Pode.Se for o texto em si dah para usar um setForeground(),e dah para usar tags htm tb.Se vc quiser ficar trocando a cor de uma linha dah para usar JColorChooser.Se for a cor do fundo do TextField,use o método setBackground().
Formatação depois de uma dada casa decimal?Use um MaskFormater e JFormattedTextField.Dah uma olhada num exemplo num tópico anterior:
http://www.guj.com.br/forum/viewtopic.php?t=10981&highlight=jformattedtextfield
E a API(sua melhor amiga!):
http://java.sun.com/docs/books/tutorial/uiswing/components/formattedtextfield.html