Galera qual é a melhor linguagem para
se programar WEB?
Java! 
Depende da necessidade do cliente, na plataforma .Net use C# ou VB.Net. Em plataforma OpenSource JAVA na cabeça! 
inicia-se o caos e a discórdia hehehe
bom as plataformas mais fortes no mercado hoje é Java e .Net
qual é a melhor? acho que cada caso é um caso e você deve usar a plataforma que te atende melhor em determinado projeto.