Manifest.mf

Posso incluir parametros(ex.:empresa) dentro do MANIFEST.MF que devem ser lidos na Main-Class, para quando eu executar o Jar ele ler, ou existe alguma outra forma de através do jar ler parametros?

public static void main(String args[]) 
{
   String empresa = args[0];
   Menu menu = new Menu(empresa); 
}

Como?