Mapear Timestamp with timezone em postgres

Pessoal,
Estou com um problema no seguinte aspecto.
Não consigo mapear o tipo timestamp do postgres pra um objeto Date ou algo parecido.
No banco o tipo é um string no formato: YYYY-mm-dd 24H:mm:ss T
Onde T é um offset (-1, -3, +4, etc)

Alguém sabe como isso é feito utilizando o driver de conexão JDBC do postgres?
Eu vi a existencia de um método .getTimestamp , .setTimestamp mas não consegui resultado.
Obrigado.
Ivan