Migrar uso da biblioteca com.sun.image.codec.jpeg.JPEGImageEncoder para JDK7

Eu tenho usado a classe com.sun.image.codec.jpeg.JPEGImageEncoder para codificar imagens JPEG em relatorios/graficos/codigos de barra. Agora como estou migrando pra JDK7, a API foi definitivamente desativada. Gostaria de saber como eu poderia escrever o codigo abaixo usando apenas classes java ou javax publicas.

		public void processChart(
		HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
		throws ServletException, IOException {
			response.setContentType("image/jpeg");
			out = response.getOutputStream();
			response.setHeader("Pragma", "no-cache");
			response.setHeader("Cache-Control", "no-cache");
			response.setDateHeader("Expires",0);
			try {
				int w = Integer.parseInt(request.getParameter("WIDTH"));
				int h = Integer.parseInt(request.getParameter("HEIGHT"));
				java.awt.image.BufferedImage ChartImage = new java.awt.image.BufferedImage(w,h,java.awt.image.BufferedImage.TYPE_INT_RGB);
				java.awt.Graphics2D ChartGraphics = ChartImage.createGraphics();
				Chart c = getChart(request);
				c.setSize(w,h);
				c.paint(ChartGraphics);
				// CODE BELOW TO CHANGE...
				com.sun.image.codec.jpeg.JPEGImageEncoder encoder = com.sun.image.codec.jpeg.JPEGCodec.createJPEGEncoder(out);
				encoder.encode(ChartImage);
			}
			catch (Exception e) {
				e.printStackTrace();
			}
		}

		private Chart getChart(HttpServletRequest request) {
			chartLoader loader = new chartLoader(null);
			loader.paintDirect = true;
			java.util.Enumeration ps = request.getParameterNames();
			while (ps.hasMoreElements()) {
				String name = (String) ps.nextElement();
				loader.setParameter(name,request.getParameter(name));
			}
			// create Chart
			Chart chart = loader.build(false,false);
			Chart.tmpImage = new java.awt.image.BufferedImage(200,200,java.awt.image.BufferedImage.TYPE_INT_RGB);
			return chart;
		}

Já tentou a ImageIO ?

Ex:

ImageIO.write(ChartImage, "JPEG", out);

Obrigado! Deu certo!