Não consigo inserir string acentuada no banco

Pessoal, estou com um problema quando tento inserir um dado num campo do banco. Quero inserir a string “Júlio César”, mas recebo a seguinte exceção:

 java.sql.SQLException: Incorrect string value: '\xFAlio C...' for column 'nome' at row 1 

Meu snippet de inserção é bem padrão:

insert = conn.prepareStatement("INSERT INTO pessoa (nome) VALUES ('Júlio César')");
insert.executeUpdate();

Já tentei mudar o encoding do banco, já coloquei parâmetros de encoding nos parâmetros de conexão do JDBC com o banco, já tentei converter a string para byte[] e depois chamar o método getBytes()… nada disso resolveu. Também mudei o locale da minha aplicação. Não funcionou.

Estou usando Java 7 e o banco é um MySQL 5.1.49.

Alguma solução?

Se já tentou inserir o nome com acento diretamente no banco ? embora eu te pergunte para que você precisa inserir os nomes acentuados no banco ?

Qual charset encoding você está usando?

Se puder, de uma olhada: http://blog.caelum.com.br/2006/10/22/entendendo-unicode-e-os-character-encodings/

[quote=Javax2011]Qual charset encoding você está usando?

Se puder, de uma olhada: http://blog.caelum.com.br/2006/10/22/entendendo-unicode-e-os-character-encodings/
[/quote]

Charset latin1, collation latin1_general_ci.
Sua sugestão não resolveu meu problema.

Quando eu insiro diretamente funciona, sim.
Preciso inserir nomes acentuados porque os nomes das pessoas contêm acentos.