Tem como configurar o NetBeans para usar o Hibernate + Tomcat?
Não quero usar o Sun Application Server, ou sou obrigado a isto?
Mais uma coisa, estou fazendo um projeto com Struts e reparei que o netbeans não tras facilidade para ele como tras para o JSF, facilidade como inserir tags com a formatação do struts (ex: HTML:HTML, HTML:FORM ). Existe isso para o Netbeans?
Você pode usar sim o Hibernate com Tomcat, é só usar as bibliotecas do hibernate no seu projeto. Quanto ao tomcat o netbeans possui um tomcat embutido dentro dele, mais se vc quiser adicionar/remover servidores no netbeans va em: tools -> server manager. Ele tem suporte a varios tipos de servidores inclusive o tomcat.
Enquanto ao struts você precisa instalar um plugin, procure aqui: http://www.netbeans.org/catalogue/index.html