Estou iniciando com Java, porém venho de uma outra linguagem totalmente estruturada.
Estou apanhando um pouco em questão da Orientação a Obejtos.
Alguém saberia me dizer onde posso encontrar informações básicas sobre Java, tipo quando construir uma Classe, como construir um metodo…etc e tal?
Para você que é iniciante em Java poderia comprar o livro Java - Como Programar - Deitel
ele é ótimo para iniciantes e explica passo a passo
a introdução a OOP é ótima.
Claro que tem um investimento, mas é um dos melhores para iniciar a OOP com Java.
Se o problema é OO, aconselho você estudá-lo independente de plataforma.
Na própria internet tem vários sites/artigos que falam especificamente sobre OO. Depois de aprender o conceito, ai sim você pode começar aplica-lo em Java.