Para que serve Hibernate?

http://www.hibernate.org/

primeira página do google

Se nao me engano hibernate é um framework que entre outras coisas, auxilia no acesso e manutenção aos bancos de dados…

link para pesquisa http://pt.wikipedia.org/wiki/Hibernate

um bom link sobre o assunto…

http://www.google.com.br/#hl=pt-BR&source=hp&biw=1408&bih=669&q=hibernate&aq=f&aqi=g10&aql=&oq=&fp=d9b68ddce4ed45c8

Hibernate é um framework, ou seja, um conjunto de funcionalidades (classes) que te auxiliam em vários aspectos.

O Hibernate faz toda a parte burocrática entre o Java e o Banco de Dados, já pensou em fazer um insert sem colocar nenhum código SQL no meio do seu código java?

Olhe sobre o Hibernate da apostila FJ-21 e FJ-28 da Caelum, lá ajuda bastante (sugiro fazer os cursos da Caelum, não me arrependo nem um pouco.)