Passar parâmetros entre telas no JavaFX

Olá bom dia, já dei uma boa procurada no Google e também aqui no fórum achei algumas coisas mas não consegui aplicar para minha situação, sou novato no JavaFX, minha situação é a seguinte.
Estou desenvolvendo um programa de ordem de serviço e na tela de O.S preciso setar o Cliente de outra tela, tenho um botão, clicando nele abre uma tela com tableview, e com dois cliques setar o cliente na tela O.S. Já tentei algumas maneiras que achei até aqui no fórum, mas sem sucesso. Desde já agradeço a todos, Obrigado.

Edit: estou usando o FXML.
Edit2: Só para explicar melhor estou fazendo assim:
(Tenho mais imagens, só não consigo postar)
Eu tenho um evento que envia os dados para minha classe model, e na outra tela tenho um método que pega esses dados e envia para o formulário.

Como mostrado na saída, o print mostra os dados mas o “set” não está exibindo nos campos e diz que está Null.