Pegar campos @id do hibernate atraves do class.getAnnotations()

@Entity
@SequenceGenerator(name = "seq_profissoes", sequenceName = "seq_profissoes", allocationSize = 1, initialValue = 1)
@Table(name = "profissoes", schema = "public")
@org.hibernate.annotations.Entity(dynamicUpdate = true)
public class Profissao {

	@Id @GeneratedValue(strategy = GenerationType.SEQUENCE, generator="seq_profissoes")
	@Column(name = "cod_profissao")
	private int CodProfissao;
	public void setCod_Profissao(int codProfissao) {
		this.CodProfissao = codProfissao;
	}
	public int getCod_Profissao() {
		return CodProfissao;
	}
	
	@Column(name = "desc_profissao")
	private String DescProfissao;
	public void setDesc_Profissao(String descProfissao) {
		this.DescProfissao = descProfissao;
	}
	public String getDesc_Profissao() {
		return DescProfissao;
	}
}

Annotation ano = Profissao.class.getAnnotation(Table.class);
Table ta = (Table)ano;
System.out.println(ta.name());