Pegar dados de todas as tabelas

ResultSet rs = p.executeQuery();
for (int i = 0; rs.isAfterLast(); i++) {
    rs.next();
    System.out.println(rs.getString(i));
}

package persistencia;

import java.sql.Connection;
import java.sql.DatabaseMetaData;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.PreparedStatement;
import java.sql.ResultSet;
import java.sql.ResultSetMetaData;
import java.sql.SQLException;
import java.sql.Statement;
import java.util.ArrayList;
import java.util.List;


public class TabelasBD {

	public DatabaseMetaData getDatabaseMetaData() {

		DatabaseMetaData dbmd = null;

		try {
			dbmd = getConnection().getMetaData();
		} catch (SQLException e) {
			e.printStackTrace();
		}
		return dbmd;
	}

	// Retorna uma lista com todas as tabelas do schema TESTE
	@SuppressWarnings("unchecked")
	public List getNomeTabelas() {

		ResultSet rsPegaTabelas = null;
		List listaTabelas = new ArrayList();

		try {
			rsPegaTabelas = getDatabaseMetaData().getTables(null, "TESTE",
					"%", null);

			while (rsPegaTabelas.next()) {
				listaTabelas.add(rsPegaTabelas.getObject(3));
			}

		} catch (SQLException e) {
			e.printStackTrace();
		}
		return listaTabelas;
	}

	// Retorna uma lista com os dados das tabelas
	@SuppressWarnings("unchecked")
	public List getDadosTabelas() {

		PreparedStatement ps = null;
		ResultSet rsPegaDados = null;
		List listaDados = new ArrayList();

		List listaTabelas = getNomeTabelas();
		String nomeTabela = "";

		for (int i = 0; i < listaTabelas.size(); i++) {

			nomeTabela = (String) listaTabelas.get(i);
			System.out.println("Tabela: " + nomeTabela);

			try {
				ps = getConnection().prepareStatement(
						"SELECT * FROM " + nomeTabela);

				rsPegaDados = ps.executeQuery();

				int qntColunas = getQuantidadeColunas(nomeTabela);
				System.out.println("Nº Colunas atual: " + qntColunas);

				while (rsPegaDados.next()) {
					for (int j = 0; j < qntColunas; j++) {
						listaDados.add(rsPegaDados.getString(j + 1));
						System.out.println("Coluna " + (j + 1) + " "
								+ rsPegaDados.getString(j + 1));
					}
				}
				ps.close();
				getConnection().close();

			} catch (SQLException e) {
				e.printStackTrace();
			}
		}
		return listaDados;
	}

	// Retorna uma lista com o nome de todas as colunas da tabela
	@SuppressWarnings("unchecked")
	public List getNomeColunas(String nomeTabela) {

		List nomeColunas = new ArrayList();
		Statement stmt;
		ResultSet rsNomeColunas = null;
		ResultSetMetaData rsmd = null;
		int qtdColunas;

		try {
			stmt = getConnection().createStatement();
			rsNomeColunas = stmt.executeQuery("SELECT * FROM " + nomeTabela);
			rsmd = rsNomeColunas.getMetaData();

			qtdColunas = rsmd.getColumnCount();

			for (int i = 0; i < qtdColunas; i++) {
				nomeColunas.add(rsmd.getColumnName(i + 1));
				System.out.println("Nome Coluna: " + rsmd.getColumnName(i + 1));
			}

		} catch (SQLException e) {
			e.printStackTrace();
		}
		System.out.print("\n");
		return nomeColunas;
	}

	// Retorna a quantidade de colunas na tabela
	public int getQuantidadeColunas(String nomeTabela) {

		Statement stmt = null;
		ResultSet rsQtdColunas = null;
		ResultSetMetaData rsmd = null;
		int quantidadeColunas = 0;

		try {
			stmt = getConnection().createStatement();
			rsQtdColunas = stmt.executeQuery("SELECT * FROM " + nomeTabela);
			rsmd = rsQtdColunas.getMetaData();
			quantidadeColunas = rsmd.getColumnCount();
			System.out.println("Quantidade Colunas: " + quantidadeColunas);
		} catch (SQLException e) {
			e.printStackTrace();
		}
		System.out.print("\n");
		return quantidadeColunas;
	}

	// Cria e retorna uma nova conexão com o BD
	private Connection getConnection() {

		Connection conn = null;

		try {
			Class.forName("org.apache.derby.jdbc.EmbeddedDriver").newInstance();
			conn = DriverManager
					.getConnection("jdbc:derby:H:/Projetos/XXX;user=XXX;password=XXX");
		} catch (InstantiationException e) {
			e.printStackTrace();
		} catch (IllegalAccessException e) {
			e.printStackTrace();
		} catch (ClassNotFoundException e) {
			e.printStackTrace();
		} catch (SQLException e) {
			e.printStackTrace();
		}

		return conn;
	}

	public static void main(String[] args) throws Exception {

		TabelasBD exp = new TabelasBD();
		
		exp.getDadosTabelas();

		System.out.println("FIM!!!");
	}
}