Agora eu copiei este arquivo para a pasta: src/main/resources como descrito na estrutura acima.
Como faço para pegar a url deste arquivo e passar para uma String?
Em web você precisa entender como os arquivos são organizados, quando da criação do war.
E, precisa entender, também, que a estrutura é diferente do que você tem em seu computador. Não pode ser hardcoded.
A primeira coisa é obter o contexto da aplicação.
Se for em uma Servlet, pode-se usar
getServletContext();
A partir dele, você tem meios de descobrir em que pasta está e, então, usando o conhecimento de como os arquivos e pastas foram organizados na criação do war, encontrar o que procura.