Persistence.xml fora do war

Boa Tarde,

Tem como deixar o meu persistence.xml fora do war?
Tenho um cliente e preciso mandar todo final de tarde um .war atualizado do projeto e ele tem nome do banco, host, usuario e senha diferentes do que eu uso.
Então queria somente mandar o projeto e que ele não precise alterar toda vez que eu mando.

Procurei no google mas não achei

Obrigado

Bom…no hibernate aqui… eu deixo essas tags…de banco, user, password…tudo fora do arquivo de configuração, deixo no banco… quando inicia o sistema ele adiciona estas propriedades no hiberate via código