Problema com String

Pessoal, estou criando um arquivo.xml a partir de uma tabela do postgresql, até ai tudo bem, agora preciso adicionar o cabeçalho do arquivo e não sei como fazer com que <?xml version="1.0" encoding="ISO8859-1" ?> seja enviado pelo System.out.printf, alguém pode me ajudar?
O “corpo” do arquivo xml ja está sendo escrito no arquivo corretamente, so falta o cabeçalho, que ta dando erro, acredito que por causa das aspas.
valeu

Troca o " por "

Cara,

eu em particular quando vou trabalhar com XML eu uso a API JDom, de uma pesquisada…Esse cabeçalho padrao do XML ele monta automaticamente. E para criar o xml é bem simples tb, basta ir criando os elementos e setando os seus atributos.

de uma pesquisada aqui no forum ou no google que vc vai achar muito coisa sobre o Jdom.