Qual a forma mais facil fazer um programa em java com cadastro de dados (texto) para ser executado em celulares ???
Primeiro para programar para celulares vc tem q usar J2me, nele vc tem a api javax.microedition.rms justamente para persistencia de dados, da uma olhada em http://java.sun.com/j2me/ q vai te ajudar
boa sorte
um forum interessante sobre programação para moveis esta em http://www.codeblood.com.br/portal/publico/index.jsp