Segue umas dicas de programinhas para edição de texto colaborativa, entre várias pessoas.
MoonEdit
http://moonedit.com/indexen.htm
Software que faz o mesmo com o Word e o PowerPoint
SubEthaEdit (Mac)
CoWord - Edição colaborativa em Word
CoPowerPoint - Edição
Colaborativa em PowerPoint
CoOffice (Reduce)
DocSynch - OpenSource