Projeto no eclipse

Configurando um projeto para um servidor no GIT, apaguei o projeto sem querer. Como não fiz backup porque ia colocar no GIT, não tenho.

Como fazer para recuperar este projeto ?

Se você não marcou a opção para apagar os dados físicos, então o eclipse só apagou a referência no workspace mas a pasta ainda está no seu sistema de arquivos.

Não sei o que fiz mas o projeto no workspace não existe mais

Mas a pasta ainda existe em disco?
Se existir, seus fontes estão lá, podes utilizar eles pra criar o projeto de novo.

Infelizmente não estão.

Este projeto não está no workspace

O workspace do eclipse é só uma espécie de metadados, tanto que você pode criar projetos no workspace que apontam para qualquer diretório em sua máquina.
Esqueça um pouco o workspace e confira se a pasta do projeto existe no sistema de arquivos.
Se não existir, já era.

Não esquece de olhar na lixeira.

O problema que não foi pelo windows e sim pelo eclipse .

Mas não está na lixeira

Verdade, testei aqui agora e o eclipse mete um rm -rf sem pena, nem passa pela lixeira.

instalei o programa “EaseUS Data Recovery Wizard” Ele achou o projeto, mas estou esperando ele acabar a digitalização profunda para recuperar o projeto.

Espero que de certo.

Até então não achei a pasta, após finalizar a digitalização.