Quero seguir carreira na área de informática.
Quero um curso que seja mais voltado para a área de programação, mas que aprenda um pouco sobre hardware também.
Qual a melhor faculdade pro meu gosto?
Ciências da Computação.
Ciência da Computação e, dependendo da sua região, Sistemas de Informação.
Recomendo que você pegue a ementa dos cursos que você está procurando na faculdade, e dê uma olhada se é o que você quer. Compare as ementas do mesmo curso de duas faculdades diferentes, de preferência de dois estados distintos, para ver a variância que tem na área.