pzanetti631 , apenas o seu servidor oferecendo excelente condições de tráfego de rede não será a “solução de tudo”.
O Youtube oferece vídeos em alta definição (Full HD), mas você acha que todos tem condições de utilizar este serviço ?
Há muitas regiões no Brasil que mal ultrapassam a taxa de 1 MB de downstream, isso “na propaganda”, imagina na navegação e etc.
Por isso, tem que lembrar que estas taxas envolvem diretamente o cliente.
Sobre sua pergunta, pouco importa onde vai hospedar (a cidade) o teu serviço, o que tu precisa avaliar é qual operadora vai lhe trazer as garantias necessárias para sua aplicação, como disponibilidade, latência, taxa de upload e etc…isso em contrato, obviamente né.
Em outras palavras, estamos falando a nível de SAAS?