O problema que estou passando é o mais besta possível, mas já está enxendo o saco 
Selecionando um dos radios da Label Pessoa ele renderiza CPF para Pessoa Física e CNPJ para Pessoa Jurídica. Porém ele monta a label errado, segue o código e mais abaixo a imagem de como fica renderizado errado.
<h:form id="frmCliente">
<p:fieldset legend="Gerenciamento de Clientes" toggleable="true">
<p:messages id="messages" showDetail="true" autoUpdate="true" closable="true" />
<h:panelGrid columns="4" id="pnCliente" style="font-family: Verdana;" >
<h:outputLabel id="lbNome" value="*Nome:" for="nome"
style="float: right;" />
<p:inputText id="nome" size="50"
value="#{clienteBean.cliente.nome}" required="true"
requiredMessage="Campo [Nome] é obrigatório." />
<h:outputLabel id="lbInscEstadual" value="Inscrição Estadual:" for="inscricaoest"
style="float: right;" />
<p:inputText id="inscricaoest" size="20"
value="#{clienteBean.cliente.inscricaoest}" />
<h:outputLabel id="lbLogradouro" value="Logradouro:" for="logradouro"
style="float: right;" />
<p:inputText id="logradouro" size="50"
value="#{clienteBean.cliente.endereco.logradouro}" />
<h:outputLabel id="lbComplemento" value="Complemento:" for="complemento"
style="float: right;" />
<p:inputText id="complemento" size="50"
value="#{clienteBean.cliente.endereco.complemento}" />
<h:outputLabel id="lbBairro" value="Bairro:" for="bairro"
style="float: right;" />
<p:inputText id="bairro" size="20"
value="#{clienteBean.cliente.endereco.bairro}" />
<h:outputLabel id="lbNumero" value="Número:" for="numero"
style="float: right;" />
<p:inputText id="numero" size="20"
value="#{clienteBean.cliente.endereco.numero}" />
<h:outputLabel id="lbCidade" value="Cidade:" for="cidade"
style="float: right;" />
<p:inputText id="cidade" size="20"
value="#{clienteBean.cliente.endereco.cidade}" />
<h:outputLabel id="lbEstado" value="Estado:" for="estado"
style="float: right;" />
<p:inputText id="estado" size="20"
value="#{clienteBean.cliente.endereco.estado}" />
<h:outputLabel id="lbPais" value="País:" for="pais"
style="float: right;" />
<p:inputText id="pais" size="20"
value="#{clienteBean.cliente.endereco.pais}" />
<h:outputLabel id="lbTelefone1" value="Telefone 1:" for="telefone1"
style="float: right;" />
<p:inputMask mask="(999) 9999-9999" id="telefone1" size="20"
value="#{clienteBean.cliente.endereco.telefone1}" />
<h:outputLabel id="lbTelefone2" value="Telefone 2:" for="telefone2"
style="float: right;" />
<p:inputMask mask="(999) 9999-9999" id="telefone2" size="20"
value="#{clienteBean.cliente.endereco.telefone2}" />
<h:outputLabel id="lbCelular" value="Celular:" for="celular"
style="float: right;" />
<p:inputMask mask="(999) 9999-9999" id="celular" size="20"
value="#{clienteBean.cliente.endereco.celular}" />
<h:outputLabel id="lbPessoa" value="*Pessoa: " for="pessoa"
style="float: right;" />
<h:selectOneRadio id="pessoa" value="#{clienteBean.cliente.pessoa}" required="true"
requiredMessage="Campo [Pessoa] é obrigatório." >
<f:selectItem itemLabel="Jurídica" itemValue="Jurídica" />
<f:selectItem itemLabel="Física" itemValue="Física" />
<p:ajax event="change" update="pnlPessoa" process="@this"/>
</h:selectOneRadio>
<p:outputPanel id="pnlPessoa" >
<h:outputLabel id="lbCpf" value="CPF:" for="cpf" rendered="#{clienteBean.cliente.pessoa=='Física'}"
style="float: right;" />
<p:inputMask mask="999.999.999-99" id="cpf" size="25" rendered="#{clienteBean.cliente.pessoa=='Física'}"
value="#{clienteBean.cliente.cpf}" />
<h:outputLabel id="lbCnpj" value="CNPJ:" for="cnpj" rendered="#{clienteBean.cliente.pessoa=='Jurídica'}"
style="float: right;" />
<p:inputMask mask="99.999.999/9999-99" id="cnpj" size="25" rendered="#{clienteBean.cliente.pessoa=='Jurídica'}"
value="#{clienteBean.cliente.cnpj}" />
</p:outputPanel>
<h:inputHidden id="id_cliente"
value="#{clienteBean.cliente.id_cliente}" />
</h:panelGrid>
<h:panelGrid columns="3"
style="font-size: 12px; font-weight: bold;" >
<p:commandButton value="Gravar" action="#{clienteBean.gravar()}"
update="frmCliente, messages, dtClientes" />
<p:commandButton value="Limpar" update="frmCliente"
process="@this" immediate="true"
action="#{clienteBean.limpar()}" />
</h:panelGrid>
<br></br>
<p:spacer height="10" />
<p:dataTable id="dtClientes"
emptyMessage="Nenhum registro encontrado."
value="#{clienteBean.listCliente}" var="c"
style="text-align: center; font-size: 12px;" paginator="true"
rows="10"
paginatorTemplate="{CurrentPageReport} {FirstPageLink} {PreviousPageLink} {PageLinks} {NextPageLink} {LastPageLink} {RowsPerPageDropdown}"
rowsPerPageTemplate="10,20,50">
<f:facet name="header">
<h:outputText value="Registro de Clientes" />
</f:facet>
<p:column id="nomeColumn" filterBy="#{c.nome}"
headerText="Filtrar por nome" filterMatchMode="contains">
<f:facet name="header">
<h:outputText value="Nome" />
</f:facet>
<h:outputText value="#{c.nome}" />
</p:column>
<p:column>
<f:facet name="header">
<h:outputText value="CPF" />
</f:facet>
<h:outputText value="#{c.cpf}" />
</p:column>
<p:column>
<f:facet name="header">
<h:outputText value="CNPJ" />
</f:facet>
<h:outputText value="#{c.cnpj}" />
</p:column>
<p:column>
<f:facet name="header">
<h:outputText value="Ações" />
</f:facet>
<h:commandLink>
<h:graphicImage title="Editar" url="images/edite.png"
value="Editar" height="16px" width="16px" />
<p:ajax event="click"
listener="#{clienteBean.preparaEditar(c)}" update="@form" />
</h:commandLink>
<t></t>
<p:commandLink actionListener="#{clienteBean.prepararExcluir(c)}"
onclick="confirm.show()" immediate="true">
<h:graphicImage value="images/delete.png" alt="Excluir"
title="Excluir" style="border: none" height="16px"
width="16px" />
</p:commandLink>
</p:column>
<f:facet name="footer">
<h:outputText
value="Há um total de #{clienteBean.count} Cliente(s) cadastrado(s) no sistema." />
</f:facet>
</p:dataTable>
</p:fieldset>
</h:form>Imagem de como fica errado a renderização do CPF/CNPJ
