Estou usando maven e hibernate e quando faço um select pela aplicação, os dados do banco que tem caracteres especiais, são transformados em tempo de execução na aplicação:
Exemplo busco:
DARTH PIRES DA CONCEIÇÃO
e em tempo de execução fica assim:
DARTH PIRES DA CONCEIȃO
Alguem tem alguma idéia do que seja? ja tentei setar a aplicação para utf-8 e ISO-8859-1 mas continua da mesma forma.