Alguém poderia mostra exemplos de uso?
De uso do que, rapaz?
Salvar e recuperar dados em arquivo
Teste no windows não funcionou.
Acho que deve ser esse o problema:
public static void main(String[] args) throws IOException
Unsupported major.minor version indica que o jar foi gerado numa versão do java e a versão disponível no path do windows, que o prompt acessa, é mais antiga.
Reconfigure teu JAVA_HOME para a mesma versão que compilou o projeto e gerou o jar