bom, vamos lá…
é importante dizer que o servidor nao tem método para adicionar pessoas…
o que tem método é sua aplicaçao, seu código.
voce pode fazer o seguinte…
considerando o jeito mais facil de se fazer, é usar o padrao MVC.
para inserir:
crie uma servlet que receba as informaçoes vindas do formulário da JSP, o mais indicado é usar o método POST, dentre algumas vantagens ele é um pouquinho mais seguro que o GET.
ai voce cria uma DAO e um VO, a sua servlet passa as informaçoes para o VO, que preenche os campos do que uma pessoa deve ter no seu sistema.
a DAO faz a conexao com banco e insere os valores nos campos do banco referente a pessoa.
para consultar:
a servlet pede a DAO que leia tudo o que esta no banco , coloca em um arrayList,devolve pra servlet e o servlet manda pro JSP.
no JSP voce corre a lista da forma que precisar.
dependendo de como seu professor quer que a lista seja ordenada isso pode dar bastante trabalho braçal, e considerando que suas aulas devem estar terminando daqui a alguns dias, sugiro tres coisas:
1 - começe a programar;
2 - leia sobre MVC;
3 - volte a programar. :?
OBS: nem é necessario duas servlets… pra que duas? uma só já é suficiente. a questao é ter criatividade em como fazer com uma so servlet e a resposta é “nao” – nao fica errado ou feio (se fizer do jeito certo rsrs)