Sessao.update(objeto) Deletando o registro

Food alimento = new Food();
        try{
            alimento.setId(Integer.parseInt(tfIDResultado.getText())); //PEGA O ID, QUE É PK E NÃO PODE SER MUDADO PELO USUARIO
            //MAIS SETTERS
        }
        catch(NumberFormatException e){
            JOptionPane.showMessageDialog(null, "Insira os valores corretamente.");
        }
        
        try{
            configPesquisar.configDirSistema();
            SessionFactory fabrica = new Configuration().configure("hibernate.cfg.xml").buildSessionFactory();
            Session sessao = fabrica.openSession();
            Transaction xFood = sessao.beginTransaction();
            sessao.update(alimento);
            xFood.commit();
            sessao.close();
            desativarCamposResultado();
            JOptionPane.showMessageDialog(null, "Alteração feita com sucesso.");
            preencheJTable(ordem);
        }
        catch(HibernateException e){
            JOptionPane.showMessageDialog(null, "Não foi possível fazer a gravação." + e);
        }

@Entity
public class Food implements Serializable {
      @Id
      @GeneratedValue(strategy = GenerationType.AUTO)
    int id;
    //MAIS ATRIBUTOS
    //SETTERS E GETTERS