Software Modelagem Banco de Dados

Olá! Depende muito do que você quer modelar ou diagramar. Eu gosto de usar o StarUML para Diagramas de Entidade - Relacionamento. Já para Modelo Entidade - Relacionamento (MER), eu utilizo o ERDPlus. Acho prático, pois é em nuvem e facilita muito!

Espero ter ajudado!

Para modelo entidade relacionamento eu utilizo DBDesigner/MySQL WorkBench.

Se você for trabalhar como administrador de dados, os mais usados pelas empresas são: Power Designer, ERWin e Case Studio/Toad Data Modeler. Se você for programador, não interfere muito qual ferramenta ou até mesmo não precisar disso, só trabalhar com o modelo físico gerado pelo banco de dados.