Varios itens em um registro

Ola…

Como eu consigo implementar no Struts o seguinte:

Tenho no banco de dados, uma tabela chamada Itens, com os atributos, pessoa, descriçao, inicio, termino. Para inserir no banco vou precisar colocar em um único registro vários itens.
Tipo assim:

XXXX férias 12/06/2005 12/07/2005
YYYYY licença 12/08/2005 12/10/2005

Da pra fazer isso no struts?
O que uso fazer fazer isso e como?
Faço isso diretamente na JSP?

Obrigado

E qual é a dificuldade de colocar essas coisas em um formulário HTML?