Vetor de objetos em um jsp

Gostaria de saber se é possivel quando o usuaria clicar em um botão em meu form eu chame a mesma pagina so que vá incluindo objetos em um vetor e apos finalizar essa inclusar o botao submit envie esse vetor como parametro e possa ser lido por um servlet ?
Um exemplo seria um cadastro de pedido onde teria o cabeçalho e os itens na mesma pagina, sendo que toda vez que incluir um item ele não grave direto no servidor fique residente da pagina e apenas quando ele finalizar o pedido seja enviado tudo ao banco